Kärntner Honigprämierung 2019

Bären für die Kärntner Imker!

Honigprämierung 2019: Sieger der neuen Kärntner Bären in Gold, Silber und Bronze
Honigprämierung 2019: Sieger der neuen Kärntner Honigbären in Gold, Silber und Bronze

Bei der „Kärntner Honigprämierung“ wurden auch heuer wieder die besten Produkte der Carnica-Imkerinnen und Imker ausgezeichnet. Und zwar mit dem „Kärntner Honigbär in Gold, Silber und Bronze“.

276 Honigproben wurden von 218 Teilnehmerinnen und Teilnehmern bis Ende August eingereicht und prämiert.

 

„Trotz vermehrtem Auftreten von Melezitosehonig in diesem Jahr, ist es den Imkereien in vielen Regionen gelungen, Honig zu ernten dessen hervorragende Qualität sich sehen lassen kann“, so Landesverbandsobfrau Elisabeth Thurner.

Viele der Gewinner sind zudem Mitglieder bei Qualitätsverbänden wir „Genussland Kärnten“, „Bio Austria“ uvm. „Bewertet und geprüft werden sensorische Parameter wie Aussehen, Sauberkeit des Produktes, Zustand, Geruch, Geschmack und die Qualitätssiegelparameter wie Wassergehalt, Leitfähigkeit und Invertaseaktivität bzw. HMF-Wert“, erklärt Honigreferent Valentin Koller.

3 Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig

Bewertet wurde in drei Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig
Bewertet wurde in drei Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig

Bewertet wird in drei Kategorien: Waldhonig, Blüten-Waldhonig und Blütenhonig. Die „Besten der Besten“ können die Auszeichnungen „Kärntner Bär in Gold, Silber und Bronze“ erreichen.

 

Die ausgezeichneten Imker dürfen ihre Honiggläser ab sofort mit den begehrten Siegel-Aufklebern versehen und so die Top-Qualität ihres Erzeugnisses hervorheben.

Die prämierten Imker und Honige

Kategorie BLÜTENHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Adolf Straner (BZV Obervellach)
  • Kärntner Bär in Silber: Martin Granig jun. (BZV Obervellach)
  • Kärntner Bär in Bronze: Dietmar Mario Strasser (BZV Kleblach-Lind)
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Blütenhonig 2019
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Blütenhonig 2019

Kategorie BLÜTEN-WALDHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Mario Tumer Ing. (BZV Köttmannsdorf)
  • Kärntner Bär in Silber: Franz Oberrainer (BZV Obervellach)
  • Kärntner Bär in Bronze: Karl Hrovath (BZV Eisenkappel-Vellach/CD Železna Kapla-Bela)
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Blüten-Waldhonig 2019
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Blüten-Waldhonig 2019

Kategorie WALDHONIG

  • Kärntner Bär in Gold: Gustav Enzi (BZV Gitschtal - St. Lorenzen)
  • Kärntner Bär in Silber: Christof Flaschberger (BZV St. Stefan im Gailtal)
  • Kärntner Bär in Bronze: Hermann Schwager (BZV Görtschach - Förolach)
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Waldhonig 2019
Sieger der Kärntner Bären in der Kategorie Waldhonig 2019

Das Honigjahr 2019

Spielverderber 2019: Melezitosehonig - kristallisiert kurz nach dem Eintragen in der Wabe
Spielverderber 2019: Melezitosehonig - kristallisiert kurz nach dem Eintragen in der Wabe

Das Honigjahr 2019 hatte im Vergleich zum Vorjahr ebenfalls wieder einige Herausforderungen von Mutter Natur für die ImkerInnen parat. Nach einem nassen Frühling folgten zur Hauptwaldtracht mehrere trockene Hitzeperioden die den ImkerInnen schon im Juni mit gebietsweise starken Melezitosetrachten das Arbeiten erschwerten. Der Honig kristallisiert hierbei kurz nach dem Eintragen bereits in der Wabe und lässt sich dann nicht mehr, oder nur mehr bedingt Schleudern. Trotzdem ist es, mit einem erheblichen Mehraufwand, in vielen Gebieten dennoch gelungen eine gute Honigernte ins Lager zu bringen. Die diesjährige Honigprämierung zeigt, dass die Qualität in Kärnten auch noch weiter gesteigert werden konnte.

Honigreferent Valentin Koller
Honigreferent Valentin Koller

„Wir müssen uns in den nächsten Jahren in der Imkerei auf neue Herausforderungen einstellen. Daher wird es wichtig sein, dass uns die Wissenschaft und Forschung unterstützt, damit die Imkerschaft für zukünftige Veränderungen gerüstet ist. Nur so können wir eine flächendeckende Bestäubung langfristig sicherstellen.“ betont Valentin Koller

„Süße Fakten“: Die Auszeichnungen nach Kategorien

Blütenhonig:

1 Kärntner Bär in Gold

1 Kärntner Bär in Silber

1 Kärntner Bär in Bronze

9 Goldene Medaillen
11 Silberne Medaillen

Blüten-Waldhonig:

1 Kärntner Bär in Gold

1 Kärntner Bär in Silber

1 Kärntner Bär in Bronze

32 Goldene Medaillen
30 Silberne Medaillen
1 Bronzene Medaille

Waldhonig:

1 Kärntner Bär in Gold

1 Kärntner Bär in Silber

1 Kärntner Bär in Bronze

96 Goldene Medaillen
94 Silberne Medaillen
3 Bronzene Medaillen


Wir gratulieren recht herzlich und bedanken uns bei ALLEN für die rege Teilnahme!

Fotos der Honigprämierung 2019!

Hier alle lizenzfreien Einzel- und Gruppenfotos zum Herunterladen:


Kontakt für Rückfragen:
Landesverband für Bienenzucht in Kärnten
Obfrau Dr. Elisabeth Thurner
Tel.: +43 (0) 0676 / 78 42 790
Büro Landesverband:
Tel.: +43 (0) 4224 / 2339 0
E-Mail: office@bienenzucht.org