Eine Geschmacksreise durch die Kärntner Honigvielfalt!
Am 23.09.2025 fand an der Kärntner Imkerschule in Ochsendorf die sensorische Bewertung der Honige für die Kärntner Honigprämierung 2025 statt. Rund 470 Honige wurden dafür eingereicht und wurden nun auf Farbe, Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet. In Kombination mit den bereits feststehenden Laborergebnissen werden in den nächsten Tagen die Medaillen in den Kategorien Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig und heuer erstmals Honigtauhonig ermittelt. Für die besten Honige jeder Kategorie wird der Kärntner Bär in Gold, Silber und Bronze verliehen. Termin Kärntner Honigprämierung vormerken: Samstag, 15.11.2025 (Kärntner Familien- und Brauchtumsmesse - Klagenfurt. Danke an alle Sensorikerinnen und Sensoriker fürs Mitmachen!
