Jetzt anmelden für die Schnupperkurse "Bienenzucht - Imkerei - Honigsensorik"
"Honig – Der Alleskönner für Küche und Haushalt", "Honigsensorik-Seminar: Feine Nuancen schmecken lernen" und ein "Schnupperkurs Imkerei: Einstieg in die Welt der Bienen", dass sind die Inhalte einer neuen Kooperation zwischen dem Landesverband für Bienenzucht in Kärnten und dem Katholischen Bildungshaus Sodalitas. Anmelden kann man sich unter www.sodalitas.at
28. Februar 2026: Honig - Der Alleskönner für Küche und Haushalt
Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von purem Honig jenseits der klassischen Süßung: kulinarisch in raffinierten Rezepten für
herzhafte Gerichte, Desserts und Getränke, aber auch praktisch im Haushalt als natürliches Reinigungsmittel gegen Kalkablagerungen, als Konservierer für Lebensmittel oder in der Selbstpflege für
antibakterielle Haut- und Wundsalben. Ideal für alle, die natürliche Alternativen suchen – praxisnah, wohlschmeckend und nachhaltig.
17. April 2026: Honigsensorik-Seminar - Feine Nuancen schmecken lernen
Tauchen Sie ein in die Welt der sensorischen Honiganalyse: systematisch Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und typische Merkmale heimischer Sorten erkennen – inklusive Verkostung ausgewählter Proben. Lernen Sie, Verfälschungen zu identifizieren, Qualität sicherzustellen und regionale Produkte bewusst zu schätzen. Perfekt für Imker/innen, Verbraucher/innen und Feinschmecker/innen.
24. April 2026: Schnupperkurs Imkerei - Einstieg in die Welt der Bienen
Erster praxisnaher Überblick für Einsteiger/innen: kurzer Theorieblock zu persönlicher Eignung, gesetzlichen Pflichten und Meldungen, einmaligen/jährlichen Kosten, Ablauf der Imkerausbildung sowie Vorteilen der Vereinsmitgliedschaft. Praktische Vorführung der Handhabung von Ausrüstung, Werkzeugen, Bienenbeute und Rähmchen mittels Fotobeute (ohne lebende Bienen) – motivierend für Naturfreunde, angehende Imker/innen und Neugierige.
